Eine TROCKENGRUBE ist eine traditionelle Methode zum natürlichen Trocknen von Produkten, Holz oder anderen Materialien. Dabei handelt es sich in der Regel um eine flache Grube oder Vertiefung, in der zu trocknende Gegenstände abgelegt werden, wobei die natürliche Energie von Sonne und Wind genutzt wird, um Feuchtigkeit zu entfernen. Diese Methode wird seit vielen Jahrhunderten von Menschen angewendet und ist eine einfache, aber wirksame Technik. Obwohl moderne technologische Entwicklungen andere effizientere Trocknungsmethoden hervorgebracht haben, werden Trockengruben mancherorts immer noch zum Trocknen verschiedener landwirtschaftlicher Produkte und Materialien verwendet.